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COMO INCORPORAR O MILKSHAKES NA SUA EMPRESA HORECA

Descubra como incorporar milkshakes no serviço de catering para atrair mais clientes 🥤 Saiba como oferecer um menu cremoso e delicioso milkshakes no seu menu Horeca agora mesmo.

milkshakes no comércio local é uma opção irresistível, fácil de preparar e económica que é fundamental para se destacar num sector tão competitivo. milkshakes são bebidas doces e apetecíveis, adequadas a qualquer altura do ano e apelativas tanto para os mais novos como para os mais velhos.

Porquê escolher milkshakes para a sua empresa Horeca?

O milkshakes no sector da hotelaria e da restauração tornou-se uma tendência nos últimos anos. Cada vez mais estabelecimentos do sector Horeca incorporam estas bebidas nos seus menus de restauração, tanto como opção de bebida como de sobremesa.

O seu aspeto visual apelativo combinado com o seu sabor doce e irresistível torna o milkshakes para restauração uma opção tentadora para os clientes.

Os clientes procuram sabores originais e diferentes. O milkshakes funciona como um doce, ideal para todos os públicos, desde crianças, adolescentes, jovens, adultos ou famílias.

Do ponto de vista comercial, o milkshakes permite aumentar o ticket médio por cliente, pois funciona perfeitamente como um produto de venda cruzada, uma vez que pode ser oferecido como complemento de um menu de pequeno-almoço ou de lanche, ou mesmo como opção de take-away.

Além disso, permitem a obtenção de margens de lucro muito atractivas, graças a um custo unitário reduzido em relação ao rendimento monetário.

 

Tipos de milkshakes para incorporar na sua empresa Horeca

Em Zumit temos 6 opções diferentes de milkshakes. Estas bebidas cremosas são feitas com uma base de gelado de baunilha e são combinadas com granulados de diferentes sabores (bolacha de chocolate, caramelo salgado, café…). Também temos milkshakes opções com fruta natural, como morangos ou banana.

Estes milkshakes apresentam-se sob a forma de saquetas monodose ultracongeladas com a quantidade exacta a deitar no liquidificador. Pronto a preparar em 30 segundos e sem desperdício.

As nossas 6 opções para milkshakes para incorporar no seu menu Horeca são:

🍪Milkshake Cookies & Cream: Gelado cremoso de baunilha com pedaços de biscoito de chocolate.

🍬Milkshake Salted Caramel Dream: Gelado de baunilha com um toque de caramelo salgado.

☕️Milkshake Smooth Mocha: Mistura cremosa de café, chocolate preto e gelado de baunilha.

🍓Milkshake Strawberry Fantasy: Gelado de baunilha combinado com morangos 100% naturais.

🍌Batido Bananalicious: banana doce 100% natural com gelado cremoso de baunilha.

🍫Milkshake Puro ChocolateGelado cremoso de baunilha e chocolate.

❗ Pode ver como preparar o nosso milkshakes em 30 segundos:

Vantagens do milkshakes para as empresas Horeca

Elevada rentabilidade: permite aumentar o tíquete médio por cliente através da venda cruzada, podendo ser oferecido como complemento ou como opção de take-away.

Rápido e fácil de preparar: em apenas 30 segundos pode preparar um delicioso milkshake, reduzindo os tempos de espera dos clientes.

Sem desperdício: utilize apenas o necessário, evite o desperdício desnecessário de ingredientes graças às nossas saquetas de dose única ultracongeladas.

Excelente margem de lucro: baixo custo por unidade e um preço de venda atrativo que oferece uma excelente margem.

Sem pessoal especializado: Não é necessário contratar pessoal especializado; uma breve formação é mais do que necessária para garantir um serviço rápido e sem erros.

Fácil integração: como produto autónomo, como complemento de um menu de pequeno-almoço ou de lanche, ou ainda como opção de take-away. Os milkshakes adaptam-se perfeitamente ao menu de qualquer café, bar ou restaurante.

Relativamente ao preço, em Zumit recomendamos entre 4,5 e 6,5 euros, dependendo do tipo de negócio e da zona em que está localizado. Desta forma, é possível obter uma margem de lucro elevada.

Dicas sobre como implementar o milkshakes na sua empresa de uma forma rentável

Apoio ao marketing no ponto de venda

Em Zumit oferecemos-lhe material de marketing gratuito para promover a sua milkshakes na sua empresa Horeca: cartas personalizadas de milkshakes, expositores de mesa, cavaletes e cartazes. Isto chamará a atenção das pessoas e aumentará as vendas.

Incluir milkshake em menus especiais

Oferece o milkshake tanto por si só como como parte de menus. O milkshake pode tornar-se uma sobremesa ou fazer parte de combinações de “menu doce” ou “pequeno-almoço completo”.

Também pode ser oferecido como um extra premium nos menus principais, permitindo ao cliente substituir a sobremesa ou bebida tradicional por um milkshake por um pequeno suplemento.

Quanto mais o integrar na experiência do cliente, maior será o volume de negócios e a rentabilidade gerados.

Utilização das redes sociais e narração de histórias

Criar conteúdos nas redes sociais que estabeleçam uma ligação com o público através de imagens e vídeos que atraiam a atenção dos utilizadores. Contar histórias sobre o produto: como é preparado, os diferentes sabores, os clientes que querem dar a sua opinião… Esta abordagem gera desejo e incentiva a interação.

Comparação entre Milkshakes e batidos

CaraterísticaMilkshakeBatido
BaseBase cremosa
Leite + gelado
Leite + aromatizante em pó ou xarope
TexturaMuito cremoso e densoMais líquido
RentabilidadeElevado (bilhete médio mais elevado)Baixa (preço baixo, margem estreita)
Experiência do consumidorMais capricho, mais visualBebida funcional
Perceção do clienteProduto especialPouco diferenciado

Como é que o milkshakes para a hotelaria aumenta a satisfação do cliente?

O milkshakes para a hospitalidade traz um valor real à experiência: são saborosos, refrescantes e visualmente apelativos. Um cliente que pede um milkshake sente que recebeu algo especial, diferente do típico refrigerante ou café.

Para além disso, ao oferecer opções com fruta natural, como morangos ou bananas, estas são vistas como um produto de maior qualidade. Isto melhora a impressão geral da empresa.

Ajudam também a cobrir diferentes momentos do dia: sobremesa, lanches ou mesmo pequeno-almoço, adaptando-se a diferentes perfis de clientes.

Se o milkshake for preparado rapidamente, com uma boa apresentação e um bom sabor, o cliente sai mais satisfeito… e é mais provável que volte novamente.

Se pretende adicionar milkshakes ao menu da sua empresa Horeca, não se esqueça de dar uma vista de olhos aos nossos produtos Zumit. Oferecemos 6 tipos de milkshakes, bem como smoothies e outros produtos naturais elaborados com ingredientes de qualidade. Descubra as nossas opções!

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