Embalagem sustentável Horeca

A sustentabilidade já não é uma opção no sector Horeca, é uma necessidade. Os problemas causados pelas alterações climáticas incentivaram as pessoas a aumentar a sua consciência dos impactos ambientais.

O canal Horeca é um sector-chave para liderar esta mudança. Ao optar por embalagens sustentáveis, a Horeca não só contribui para o bem-estar do planeta, como também melhora a competitividade da empresa.

E se optar por embalagens sustentáveis Horeca fosse também uma forma de se destacar da concorrência?

Sustentabilidade no sector HORECA: uma responsabilidade urgente

Porque é que o sector da hotelaria deve liderar a mudança ecológica

As empresas do sector Horeca produzem diariamente grandes quantidades de resíduos de produtos.

Em Espanha, o regulamento atual que rege a gestão e a reciclagem de resíduos é a Lei 7/2022, de 8 de abril, relativa aos resíduos e solos contaminados para uma economia circular.

Os principais tipos de resíduos gerados no sector Horeca são:

• Resíduos orgânicos biodegradáveis: trata-se de resíduos alimentares e de outros resíduos, como a cortiça das garrafas de vinho.
• Resíduos oleosos: são as gorduras e os óleos usados. Um litro de óleo polui até 1000 litros de água.
• Vidro: garrafas, frascos, frascos, frascos de conservas…
• Vidro.
• Embalagens de plástico: sacos, tetrabricks, garrafas, películas…
• Embalagens de alumínio: latas, moldes…
• Outras embalagens: caixas de madeira, tabuleiros de cortiça…
• Baterias.
• Electrodomésticos: têm componentes altamente poluentes.

Este grande volume de resíduos tem um impacto direto na pegada de carbono do planeta e na poluição dos seus ecossistemas.

Benefícios da adoção de uma estratégia sustentável

Porque não transformar uma necessidade global numa oportunidade para a sua empresa?

Em primeiro lugar, a adoção de uma estratégia sustentável na hotelaria permite-lhe manter-se atualizado em relação à legislação em vigor (Lei 21/2013 de 9 de dezembro sobre a avaliação ambiental, Lei sobre os resíduos e os solos contaminados, Lei 1/2005 de 9 de março sobre os gases com efeito de estufa…).

Outro benefício é atrair e reter clientes que estão conscientes da tendência crescente para a sustentabilidade e os cuidados ambientais. Ajudando a melhorar a reputação da sua empresa Horeca.

Também ajuda a poupar custos a médio e longo prazo. Investir em embalagens sustentáveis permite poupar mais do que se pensa. Ao ajustar melhor as quantidades e evitar o desperdício, tira o máximo partido dos seus produtos. Além disso, reduz a compra constante de embalagens descartáveis de curta duração e os custos associados à gestão de resíduos diminuem.

Embalagens sustentáveis: materiais, tipos e benefícios

Embalagem rPET: o que é e porque é fundamental

As embalagens rPET são feitas de plástico reciclado pós-consumo, ou seja, materiais que já foram utilizados e recuperados para uma segunda utilização.

Este plástico rRET contribui para o ambiente, ajudando a poupar energia, petróleo e emissões de gases nocivos associados à produção de plástico virgem.

Para além dos seus benefícios ambientais, o rPET destaca-se pela sua resistência, durabilidade e qualidade, o que o torna uma excelente escolha para embalagens em contacto com alimentos e bebidas.

A sua utilização permite manter as propriedades do produto sem comprometer a segurança e a apresentação.

Em Zumit utilizamos este material nos nossos sumos Cold Pressed bem como nos nossos copos para take away, combinando sustentabilidade e funcionalidade sem renunciar a uma apresentação cuidada.

Outros materiais recicláveis e compostáveis

Para além do plástico rPET, existem outras opções sustentáveis para o canal Horeca:

*Compostável: Material que se decompõe naturalmente em condições controladas, transformando-se em composto sem deixar resíduos tóxicos.

*Reciclável: Material que pode ser transformado em novos produtos, evitando o desperdício e reduzindo a utilização de matérias-primas virgens.

Benefícios ambientais e comerciais

• Reduzir a pegada de carbono e a dependência de materiais virgens, favorecendo a economia circular.
• Reduzir ao mínimo os resíduos produzidos pelo estabelecimento.
• Reforçar a reputação da empresa como um local empenhado na defesa do ambiente, utilizando produtos amigos do ambiente em Horeca. Não será altura de alinhar o que vendemos com o que defendemos?

Casos reais e produtos para uma indústria hoteleira amiga do ambiente

As taças para levar Zumit: sustentabilidade em grande estilo

Os copos para levar de Zumit são feitos de plástico rPET, ideais para servir smoothies e milkshakes.

Estes copos de 354 ml combinam funcionalidade e estilo. Apresentados com cuidado, estes copos garantem que os seus produtos chegam aos clientes em segurança e têm também um aspeto atrativo.

São resistentes, leves e 100% recicláveis, o que os torna a solução perfeita para o canal Horeca que procura reduzir os resíduos sem comprometer a qualidade ou o design.

Sumos Cold Pressed Zumit

Os nossos sumos Cold Pressed são embalados em garrafas de plástico rPET. Esta embalagem, para além de ser resistente e prática, mantém a frescura do produto e transmite uma mensagem clara de sustentabilidade.

A responsabilidade social das empresas é um dos princípios fundamentais da Zumit. Queremos levar produtos naturais e saudáveis ao maior número possível de pessoas, minimizando o nosso impacto na produção e distribuição dos nossos produtos.

É por isso que todas as nossas embalagens são 100% recicláveis e feitas de material reciclado.

O cliente atual exige sustentabilidade

Consciência ecológica e decisões de compra

Trata-se de tomar consciência da magnitude do problema ambiental e da importância da sustentabilidade. Motivação que leva a decisões de compra conscientes para proteger o planeta.

A consciência ecológica é uma questão de responsabilidade conjunta, colectiva. Cada vez mais consumidores dão prioridade às empresas que actuam de forma responsável do ponto de vista ambiental. O consumo responsável já não é uma moda passageira, é uma exigência.

Os clientes valorizam ver práticas sustentáveis reais, como a utilização de embalagens rPET recicladas ou a redução de resíduos, nas suas instalações de confiança.

Posicionar a sua empresa como líder em responsabilidade ambiental

Utiliza embalagens sustentáveis e dá a conhecer esse facto aos seus clientes! Algumas dicas para o destacar são:

• Comunique-o em redes, cartas e cartazes no local do evento.
• Utilizar rótulos visíveis que informem sobre a origem dos materiais.
• Envolva o pessoal no seu compromisso ecológico e comunique-o.
• Participar em iniciativas locais de sustentabilidade no sector da hotelaria e restauração.

A adoção de embalagens sustentáveis Horeca não é apenas uma tendência: é um investimento estratégico, ético e comercial. A escolha de opções recicláveis, compostáveis ou reutilizáveis não só reduz o seu impacto, como também posiciona a sua marca como uma referência responsável no sector.

Dê uma vista de olhos aos nossos copos de plástico rPET para take away e sumos Cold Pressed